मुंबई: आजच्या धावपळीच्या जीवनात शारीरिक आणि मानसिक आरोग्यासाठी प्रोटीन अत्यंत महत्त्वाचं आहे. प्रोटीन शरीरातील पेशींच्या निर्मितीसाठी, स्नायूंच्या वाढीसाठी आणि रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी मदत करते. अनेक लोकांना वाटतं की फक्त मांसाहारी पदार्थांमधूनच प्रोटीन मिळतं, पण हे खरं नाही. काही निवडक ड्रायफ्रूट्समध्येही भरपूर प्रोटीन असतं.
१. बदाम (Almonds)
बदाम केवळ मेंदूसाठीच नाही, तर प्रोटीनचाही एक उत्तम स्रोत आहे. १०० ग्रॅम बदामामध्ये जवळपास २१ ग्रॅम प्रोटीन असतं. बदाम खाल्ल्याने स्नायू मजबूत होतात आणि शरीराला ऊर्जा मिळते.
२. अक्रोड (Walnuts)
अक्रोडला 'ब्रेन फूड' म्हणून ओळखलं जातं. पण १०० ग्रॅम अक्रोडमध्ये १५ ग्रॅम प्रोटीन असतं. यात ओमेगा-३ फॅटी ऍसिड आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात, जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत.
३. पिस्ता (Pistachios)
पिस्त्यामध्ये इतर नट्सच्या तुलनेत प्रोटीनची मात्रा अधिक असते. १०० ग्रॅम पिस्त्यामध्ये जवळपास २० ग्रॅम प्रोटीन मिळतं. यात फायबर, पोटॅशियम आणि व्हिटॅमिन बी६ भरपूर प्रमाणात असतात.
४. काजू (Cashews)
काजू खाल्ल्याने शरीराला ऊर्जा मिळते. १०० ग्रॅम काजूमध्ये १८ ग्रॅम प्रोटीन उपलब्ध असतं. यात मॅग्नेशियम आणि लोह मोठ्या प्रमाणात असल्यामुळे हाडे मजबूत होतात.
५. शेंगदाणे (Peanuts)
शेंगदाणे जरी तांत्रिकदृष्ट्या शेंगा असले तरी त्यांना ड्रायफ्रूट्समध्ये गणलं जातं. १०० ग्रॅम शेंगदाण्यांमध्ये २५ ग्रॅम प्रोटीन असतं. हे प्रो