आवश्यक सामग्री (साहित्य):• पनीर (किसलेले): 500 ग्रॅम
• मिल्क पावडर: 3 मोठे चमचे
• कंडेन्स्ड मिल्क: 1 कप
• वेलची पूड: 1 छोटा चमचा
• बिस्कॉफ स्प्रेड (Biscoff spread): ¼ कप
• बिस्कॉफ बिस्किटे (चुरा केलेली): बेससाठी आणि सजावटीसाठी
• पिस्त्याचे काप: 2-3 मोठे चमचे (सजावटीसाठी)
कृती:1. मिश्रण तयार करा:
• एका पॅनमध्ये मिल्क पावडर आणि कंडेन्स्ड मिल्क एकत्र करून नीट मिसळून घ्या.
• हे मिश्रण मध्यम आचेवर शिजवा.
2. पनीर घाला:
• मिश्रणात किसलेले पनीर आणि वेलची पूड घाला.
• सतत ढवळत राहा आणि त्याच वेळी स्पॅटुलाने (उलाथण्याने) पनीर दाबून घ्या, जेणेकरून सर्व घटक नीट एकजीव होतील आणि मिश्रण थोडे घट्ट होईल. 3/4
3. मिश्रणाचे विभाजन करा:• मिश्रण शिजून तयार झाल्यावर, त्याचे दोन समान भाग करा.
• एका भागामध्ये 'बिस्कॉफ स्प्रेड' (Biscoff spread) घाला आणि नीट मिसळून 'बिस्कॉफ-फ्लेवर्ड कलकंद' तयार करा.
4. थर लावणे (Layering):
• एका ट्रे किंवा साच्यामध्ये बेकिंग पेपर अंथरून घ्या किंवा त्याला हलके तूप लावून ग्रीस करा.
• बिस्कॉफ-फ्लेवर्ड मिश्रण ट्रेमध्ये पसरवा आणि त्याचा एकसमान थर तयार करा.
• त्यानंतर, साध्या कलाकंद मिश्रणाचा दुसरा थर वरून पसरवा. 4/4
5. सेट होऊ द्या:• हे पूर्णपणे सेट होण्यासाठी सुमारे १ तास फ्रिजमध्ये ठेवा.
6. सजावट आणि सर्व्हिंग:
• सेट झाल्यावर, त्यावर कुस्करलेले बिस्कॉफ बिस्किट्स आणि चिरलेले पिस्ते टाका.
• तुमच्या आवडीच्या आकाराचे चौकोनी तुकडे करा आणि थंड सर्व्ह करा.
